Kadang-kadang menikamati es krim vanilla saja akan terasa membosankan. Tidak seperti es krim komersial yang dijual di toko-toko, kita menginginkan sesuatu yang baru dari semangkuk es krim. Sesuatu yang akan meninggalkan memori tersendiri ketika kita menikmatinya bersama teman atau keluarga.
Banyak koki handal di dunia mengexplorasi resep es krim sehingga menjadi unordinary (tidak umum) unik, dan bahkan aneh. Berikut ini adalah beberapa kreasi es krim yang dibuat oleh koki-koki di dunia. Mungkin anda perlu mencobanya.
Es Krim Telur Buaya
Es krim ini diperkenalkan pertama kali di Sweet Spot Artisan Ice Cream di kota Davo, Filipina. Bianca Dizon (sang pemilik) mengatakan, bahwa telur buaya tidak banyak mengandung kolesterol sehingga lebih bergizi. Selain itu telur buaya juga mengandung protein yang lebih besar daripada telur ayam biasa.
Bianca mendapatkan suplai telur buaya tersebut dari taman buaya yang ada di sekitar tempatnya yang surplus akan telur buaya, atau telur buaya yang tidak akan menetas.
Es Krim Asi
London es krim toko The Icecreamists yang ada di London sempat menggemparkan masyarakat, ketika mereka menjual Es Krim Asi yang mereka branded dengan nama "Gaga Baby". Menurut pernyataan mereka Rasa es krim yang kontroversial ini dibuat menggunakan sumbangan ASI dari anggota masyarakat, yang dicampur dengan vanili polong Madagaskar dan kulit lemon.
Smoked Salmon Ice Cream
Max & Mina Homemade Ice Cream dan Ices di Flushing, Queens, terkenal dengan kreasinya yang tidak biasa (termasuk es krim bir dan cokelat yang ditutupi kentang-chip fudge es krim), sekali lagi membuat es krim dengan salmon yang diasapi dan krim keju. Inspirasi yang mereka dapatkan dari pelanggan mereka itu telah membuat es krim salmon sebagai salah satu es krim mereka yang paling inventif .
Es Krim Gurita
Tidak puas dengan Wasabi dan Es krim kaktus, Ben dan Jerry (Jepang) mengkreasikan es krim baru bercita rasa gurita yang dikenal dengan nama "Taco Aisu".
Es Krim Ubur-ubur (Jellyfish)
Adalah Charlie Francis (Inggris), pendiri Lick Me, perusahaan es krim I'm Delicious yang telah menemukan es krim ubur-ubur yang terpancar ketika Anda menjilatnya. Ia menjualnya dengan harga $ 200 - per satu sendoknya. Suatu harga yang mahal untuk dapat menikmati es krim ini dalam ruang gelap.
Foie gras
Es krim ini memberikan sensasi yang tidak biasa. Lemak dalam es krim Foei Gras adalah lemak yang berasal dari hati bebek dan kemudian digabungkan bersama voila. Diperkenalkan oleh perusahaan es krim Perancis Philippe Faur.
Es Krim Alpukat
Alpukat akan sangat bagus disajikan dalam sandwich dan burrito. Di Es Krim Fenocchio, Nice Perancis, alpukat dibuat menjadi krim.
Durian Ice Cream
Buah durian sangat terkenal di seluruh Asia Tenggara dengan aromanya yang khas dan kuat. Bahkan aroma yang bagi sebagian orang dibanding-bandingkan dengan sejenis bawang busuk ini kini telah berubah menjadi rasa es krim di Chinatown Ice Cream Factory, New York.
Mamushi Snake
Di Tokyo, mamushi adalah salah satu ular paling berbisa di Jepang dan itu benar-benar terdaftar sebagai salah satu bahan dalam es krim.
Haggis
Jika Anda pernah berpikir makan jeroan domba untuk hidangan penutup, maka yang satu ini layak untu anda coba. Hidangan Skotlandia, yang disebut Haggis - terdiri dari jeroan domba (yang secara tradisional disajikan sebagai sosis) saat ini tersedia dalam bentuk es krim di beberapa department store di Eropa.
Sampaguita
Apakah Anda tahu bahwa Sampaguita, adalah bunga nasional Filipina? Ternyata Sampaguita ini lezat bila dimakan? Bunga yang dikenal oleh penduduk setempat sebagai tunas putih kecil yang dijual oleh vendor dekat gereja dan di jalan, telah diubah menjadi es krim dengan rasa yang unik dan unordinary, oleh sebuah restoran di Intramuros, Manila. Baunya terasa seperti vanili yang begitu menyengat.
Banyak koki handal di dunia mengexplorasi resep es krim sehingga menjadi unordinary (tidak umum) unik, dan bahkan aneh. Berikut ini adalah beberapa kreasi es krim yang dibuat oleh koki-koki di dunia. Mungkin anda perlu mencobanya.
Es Krim Telur Buaya
Es krim ini diperkenalkan pertama kali di Sweet Spot Artisan Ice Cream di kota Davo, Filipina. Bianca Dizon (sang pemilik) mengatakan, bahwa telur buaya tidak banyak mengandung kolesterol sehingga lebih bergizi. Selain itu telur buaya juga mengandung protein yang lebih besar daripada telur ayam biasa.
Bianca mendapatkan suplai telur buaya tersebut dari taman buaya yang ada di sekitar tempatnya yang surplus akan telur buaya, atau telur buaya yang tidak akan menetas.
Es Krim Asi
London es krim toko The Icecreamists yang ada di London sempat menggemparkan masyarakat, ketika mereka menjual Es Krim Asi yang mereka branded dengan nama "Gaga Baby". Menurut pernyataan mereka Rasa es krim yang kontroversial ini dibuat menggunakan sumbangan ASI dari anggota masyarakat, yang dicampur dengan vanili polong Madagaskar dan kulit lemon.
Smoked Salmon Ice Cream
Max & Mina Homemade Ice Cream dan Ices di Flushing, Queens, terkenal dengan kreasinya yang tidak biasa (termasuk es krim bir dan cokelat yang ditutupi kentang-chip fudge es krim), sekali lagi membuat es krim dengan salmon yang diasapi dan krim keju. Inspirasi yang mereka dapatkan dari pelanggan mereka itu telah membuat es krim salmon sebagai salah satu es krim mereka yang paling inventif .
Es Krim Gurita
Tidak puas dengan Wasabi dan Es krim kaktus, Ben dan Jerry (Jepang) mengkreasikan es krim baru bercita rasa gurita yang dikenal dengan nama "Taco Aisu".
Es Krim Ubur-ubur (Jellyfish)
Adalah Charlie Francis (Inggris), pendiri Lick Me, perusahaan es krim I'm Delicious yang telah menemukan es krim ubur-ubur yang terpancar ketika Anda menjilatnya. Ia menjualnya dengan harga $ 200 - per satu sendoknya. Suatu harga yang mahal untuk dapat menikmati es krim ini dalam ruang gelap.
Foie gras
Es krim ini memberikan sensasi yang tidak biasa. Lemak dalam es krim Foei Gras adalah lemak yang berasal dari hati bebek dan kemudian digabungkan bersama voila. Diperkenalkan oleh perusahaan es krim Perancis Philippe Faur.
Es Krim Alpukat
Alpukat akan sangat bagus disajikan dalam sandwich dan burrito. Di Es Krim Fenocchio, Nice Perancis, alpukat dibuat menjadi krim.
Durian Ice Cream
Buah durian sangat terkenal di seluruh Asia Tenggara dengan aromanya yang khas dan kuat. Bahkan aroma yang bagi sebagian orang dibanding-bandingkan dengan sejenis bawang busuk ini kini telah berubah menjadi rasa es krim di Chinatown Ice Cream Factory, New York.
Mamushi Snake
Di Tokyo, mamushi adalah salah satu ular paling berbisa di Jepang dan itu benar-benar terdaftar sebagai salah satu bahan dalam es krim.
Haggis
Jika Anda pernah berpikir makan jeroan domba untuk hidangan penutup, maka yang satu ini layak untu anda coba. Hidangan Skotlandia, yang disebut Haggis - terdiri dari jeroan domba (yang secara tradisional disajikan sebagai sosis) saat ini tersedia dalam bentuk es krim di beberapa department store di Eropa.
Sampaguita
Apakah Anda tahu bahwa Sampaguita, adalah bunga nasional Filipina? Ternyata Sampaguita ini lezat bila dimakan? Bunga yang dikenal oleh penduduk setempat sebagai tunas putih kecil yang dijual oleh vendor dekat gereja dan di jalan, telah diubah menjadi es krim dengan rasa yang unik dan unordinary, oleh sebuah restoran di Intramuros, Manila. Baunya terasa seperti vanili yang begitu menyengat.